煮猪肘子家常做法(煮猪肘子的家常做法)

很多朋友对于青椒做法大全家常菜和青椒做法大全家常菜好不太懂，青椒全今天就由小编来为大家分享，做法希望可以帮助到大家，大全下面一起来看看吧！家常椒

本文目录

原料：腊肉(生)(半条)

青椒(5个)

花椒适量

大蒜3瓣

干红椒5个

生姜丝适量

做法：1.准备好所有食材，先将大蒜切片，青椒全干红辣椒剪断，做法生姜切丝，大全花椒适量待用装盘待用。家常椒

2.起锅，菜青常菜倒入适量的青椒全油，油热后下生姜，做法大蒜片，大全干红辣椒，家常椒花椒，菜青常菜炒香。

3.翻炒片刻，或者闻到腊肉香加入青椒，放青椒炒均匀。

4.加少于酱油，翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了，盛出开吃！

虎皮青椒的做法：

1.用小刀在青椒表皮上划上一些小口（注意不要太深，也不要将表皮破坏；能使青椒更入味，当注意不要划的太深或切断了）；

2.将锅烧热，一直到锅中冒些烟，将洗净去蒂的青椒放入，要用锅铲不停的按压；

3.不停的按压并翻动，要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮，当两面的青椒都炕出漂亮的虎皮后就将它盛出；

4.直接在锅中放入适量的凉油，加入准备好的蒜片和豆豉，慢慢地煸炒出香味来；

5.放入刚刚炕好的虎皮青椒一起翻炒；

6.翻炒几下后加入少量的水稍微煮一下；

7.加入少许白糖，盐等调味，会让这秘制的虎皮青椒更有回味，翻炒几下就可以出锅啦；

8.美味的虎皮青椒就做好啦。

1.首先买一块五花肉，一层肥一层瘦的最好，然后回来，把猪皮用刀刮下，把毛也清理干净，用清水洗净。

然后锅里放少许水。切点姜片，几段大葱，，花椒，料酒，水烧开。

把肉放进去煮下，用筷子能插进去猪皮就行了，然后捞出过下冷水，然后再切成薄片。

把青椒切成滚刀块，热油下锅先把青椒炒下，盛出。

在放点油烧热。

放姜蒜小米椒豆瓣酱在把五花肉放进去爆炒几分钟，把肥油炸出来，然后把青放进去在放点调料就可以了，关火盛出就好了

关于青椒做法大全家常菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。